5. apríla 2020

Zapekané celozrnné cestoviny s brokolicou a kuracím mäsom

Ahojte dnes tu mám pre vás typ na chutný obed. Celozrnné cestoviny s brokolicou a kuracím mäsom a hlavne množstvom syra. Zaručený úspech s rýchlym, ale hlavne zdravým obedom.

Ingredience:

1ks brokolica
500g celozrnné cestoviny
2ks kuracie prsia
125ml kyslá smotana
1ks vajce
2ks strúčiky cesnaku
syr (napr. mozarella, eidam alebo oštiepok)

Postup:

Najprv si uvaríme cestoviny v osolenej vode domäkka. Brokolicu si nakrájame na menšie kúsky a povaríme v osolenej vode aby zmäkla. Kuracie prsia si nakrájame na drobné kocky, ochutíme soľou a oblúbeným korením a zjemna osmahneme na panvici.

V shakeri si zmiešame kyslú smotanu s vajíčkom. Ochutíme rozpučeným cesnakom a soľou.

Pripravíme si nádobu v ktorej zmiešame uvarené cestoviny, brokolicu, kuracie mäso, syr a zalejeme to kyslou smotanou. Na záver si nastrúhaným syrom posypeme cestoviny.